Zum einen ist die Anzeige nicht wirklich sehr genau, und 0,1V Abweichung würde ich gar einkalkulieren.
Darüber hinaus kann es gut sein, dass ein Akku länger schon gelagert war als die anderen beiden Akkus. Akkus entladen sich mit der Zeit.

Ein externes Ladegerät mit Kapazitätsmessung ist auf alle Fälle Sinnvoll, da so die Akkus überwacht werden können, der Zustand überprüft werden kann.

Würde ich die Akkus benutzen. Bei der Abweichung noch so gerade akzeptabel. Einfach mal aufladen und schauen, wie es denn aussieht.