Du hast wohl aus einem Menthol-Aroma ein Menthol Liquid! gemacht.
Wenn du nun eine VG-lastige Base genommen hast, kann das von dir beschriebene passieren. Wobei das nicht dickflüssiger wird - es sieht optisch nur so aus, bzw. das Menthol kann wieder rekristallisieren.
Mit 50/50 Base sollte es kein Problem geben.

70/30 - ist das bei dir jetzt PG/VG oder VG/PG?

Menthol löst sich nicht in VG - nur in PG, bzw. in reinem Alkohol.
Dein Liquid kannst du bedenkenlos verwenden. Ich nehme mal an du wirst es nicht pur dampfen, sondern zu anderen Liquids dazumischen.

Ja, das Menthol fällt schlicht aus. Dadurch, dass es fein verteilt ist, wird es geleeartig – gleiches schafft man auch mit z.B. Koffein. Erwärmen, umrühren und es ist wieder gut.