Aromen Bestellen!?

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#1
10.12.2024 16:31
avatar  Dampfer
#1
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Dampfer

Hallo, ich grüße euch, war leider eine lange Zeit hier nicht mehr aktiv.
Ich bräuchte aber mal eure Hilfe für die Aromen.
Gefunden habe ich lebensmittelaromen.eu, beim Herumstöbern hier im Forum.
Die haben 5 Kategorien von verschiedenen Aromen Hersteller.
Die Zutaten der Aromen sind ja alle mit (E1520) hergestellt.
Was mich aber etwas verwirrt ist die Kategorie (Enthaltene Allergene).
Kann ich die Allergene vernachlässigen?
Ich weiß dumme frage, aber wäre dankbar, wenn sie trotzdem beantwortet werden würde.
Möchte gern dort etwas bestellen.
Vielen Dank.

Gruß & Gut Dampf Dirk

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#2
10.12.2024 17:19 (zuletzt bearbeitet: Gestern 12:58)
avatar  Lok
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Lok
Moderator

Ich bin kein Experte.

Allergene sind gefährlich für Personen,
die eine entsprechende Allergie haben.
Hat man keine Allergie, sind die Stoffe unbedenklich.
Sie lösen keine Allergie aus.

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Allergie

Zitat daraus:
"Als Allergie ... bezeichnet man eine überschießende, krankhafte Abwehrreaktion des Immunsystems auf körperfremde, aber harmlose Umweltstoffe, die dann als Allergene oder Antigene bezeichnet werden."


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#3
10.12.2024 17:26
avatar  Dampfer
#3
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Dampfer

@Lok ich danke dir, dann kann ich ruhig bestellen.

Gruß & Gut Dampf Dirk

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#4
10.12.2024 21:08
avatar  Lok
#4
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Lok
Moderator

gerne. Viel Erfolg


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