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Sannes Aromen (Stockmeier) vorverdünnen?
Nachdem ihr hier alle so begeistert von dem Aroma und dem Liquid von Sanne berichtet habt, habe ich mir auch mal Aromen von dort geordert. Aber ganz ehrlich - bis jetzt bin ich enttäuscht.
Habe bis jetzt Himbeer, Karamell, Vanille und Cappuchino mit jeweils 3% angesetzt und 1 Woche reifen lassen. Nun habe ich das Liquid zum erstenmal probiert und muß sagen eine Offenbarung ist das für mich nicht. Geschmack kann ich nicht wirklich finden und zeitgleich alles ein bischen beißend.
Nun meine Frage an euch, verdünnt ihr die Stockmeier Aromen vor? Dazu habe ich leider über die Suche keine Antwort gefunden, falls dieses Thema schon vorhanden ist, würde ich mich über einen Link freuen.
#4
Hallo,
ich habe Rhabarber von Sanne hier, soll mit 3-5% angesetzt werden. Ich habe es mit 5% und 10 Tage Reifen versucht, es schmeckt nur minimal nach Rhabarber. Jetzt habe ich noch etwas Süßer und Vanille zugegeben, mal sehen, wie es dann nach etwas Reifezeit schmeckt. Ich vermute mal, bei diesem Aroma braucht man etwas Abrundung.
Da magst du schon Recht haben Dampflotte und Vanille ist ja eine sehr gute Grundlage für viele Liquide. Aber erst mal muß ich das Vanille alleine dahin bekommen, dass es auch ein wenig nach Vanille schmeckt, sonst geht das unter.
Danke das ihr mir hier eure Erfahrungen mit dem Aroma mitteilt.
Stockmeier Aromen "wollen" im allgemeinen eher 14 Tage Reifezeit als Minimum. Ausnahmen bestätigen die Regel, wie überall.
Und dosieren kann man sie genauso wie FA-Aromen. Ich hatte letztes Jahr ein paar Proben davon hier, fand sie aber auch nicht sooo umwerfend, dass ich nun meine ganze Aromenflotte auf Stockmeier umstellen würde. Man kann sie halt nehmen, genauso wie man auch FA oder CBV nehmen kann. Ich finde sie weder besser noch schlechter, aber eben nicht gut genug, um meinen Bestand umzustellen.
#10
Zitat von Dampflotte im Beitrag #4
Hallo,
ich habe Rhabarber von Sanne hier, soll mit 3-5% angesetzt werden. Ich habe es mit 5% und 10 Tage Reifen versucht, es schmeckt nur minimal nach Rhabarber. Jetzt habe ich noch etwas Süßer und Vanille zugegeben, mal sehen, wie es dann nach etwas Reifezeit schmeckt. Ich vermute mal, bei diesem Aroma braucht man etwas Abrundung.
Genau diese Mixture habe ich auch versucht. Nur Rhabarber schmeckte mir bei knapp drei Prozent viel zu scharf, nach zwei, drei Wochen legte sich das aber halbwegs. Mit Vanille tahiti was angesetzt, mit Van classic, mit Erdbeer, eins auch mit etwas Haselnuss (alles FA)und schließlich bekamen alle etwas Süßer. Ist schonmal dampfbarer, aber das Wahre sind diese Combis immer noch nicht. Wie sieht es bei dir aus? Das ist ein echt krasses Aroma, das irgendwas ganz Bestimmtes zum Abrunden benötigt, damit es schmeckt - aber was?
#11
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#15
#16
Naja, das Rhabarberaroma ist halt Geschmackssache und die säuerliche Note gehört nunmal dazu.
(Ich mag gerne frischen Rhabarber mit Zucker oder gekochten Rhabarber mit Vanillepudding.)
Vielleicht wäre Rhabarber mit Baiseraroma noch eine Option, ist doch oft auf Kuchen zu finden. Den Versuch könnte man doch mal starten.
LG, Simone
#17
Ich verdünne die nicht und mische bei 35/65 Base 8-10%.
Schmeckt gut und intensiv.
Reifen tun dir bei mir max. 3 Tage in Violett. Danach kommt nix mehr geschmacklich.
Ich habe hier: Schokolade, Amaretto, Vanille Bourbon, Spekulatius und Sahne Caramel, Kirsche.
Je höher der VG Anteil ist, desto mehr Aroma muss rein, bitte bedenken.
#19
#20
#21
#22
@mamamia:
nö du, fange erst an mit tabak.
hatte morning rain angesetzt aber stand schon 2 wochen, traute mich nicht ran.
Aber nu bin ich auch auf dem Tabaktrip und werde dir berichten :-)
MR fand ich schonmal seeehr lekka...
@dampfer-DD
Nein umgekehrt.
Es filtert alle sichtbare Licht weg und lässt NUR das UV-Licht durch.
Und nen Unterschied macht das auf jeden Fall...finde ich^^.
#23
Zitat von mamamia im Beitrag #18
Vanilliefan: hast du auch schon ausprobiert, wie lange Tabakaromen in Violett reifen müssen? Ich habe übrigens bei drei anderen (Süßkram) "Proben" festgestellt, dass sie am fünften Tag noch besser abgerundet schmeckten als nach 3 Tagen.
Was war das für Süsskram?
Ich mach ja nur Sahne-karamell, Schokolade, Tiramisu, Amaretto und mische dann nach dem reifen.
Könnte ja unterschiedlich sein...
Zitat von mamamia im Beitrag #18
Vanilliefan: hast du auch schon ausprobiert, wie lange Tabakaromen in Violett reifen müssen? Ich habe übrigens bei drei anderen (Süßkram) "Proben" festgestellt, dass sie am fünften Tag noch besser abgerundet schmeckten als nach 3 Tagen.
ja mama ich,
reift am anfang sehr schnell.
doch dann stockt es und es reift einfach nicht weiter.
musste alle wieder umfüllen damit sie weiter reifen.
Oh ... das sind ja super interessante Antworten ... besonders Schattis Antwort fand ich bemerkenswert. Ich hatte 2 Tabakaromen in Violett angesetzt, fand aber nach einer Woche irgendwie auch, dass es nicht voran ging und dachte, dann sind sie halt wohl fertig ... also hab ich sie in normale Fläschchen umgefüllt und angefangen zu verbrauchen.
Schatti, nach deiner Erfahrung müssten die dann also erst mal noch ne Ecke lang weiter reifen, hm? Würde ja auch irgendwie Sinn machen ... Miron gibt sozusagen eine Initialzündung, die in 3 Tagen durch ist, danach geht es mit normalen Fläschen weiter.... kann ich mir gut vorstellen.
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