Polieren kannst du das mit ESW und polierfilzscheibe und versiegeln würde ich das mit TT-lack.
Der ist, wenn ausgehärtet, dann liquid und speichelfest. Letzteres, weil ich damit kinderspielzeug aus holz lackiere
und das so behandelt sogar von kids in den mund genommen werden kann ohne das sich da was lösen würde.
Einmal ausgehärtet kommt da nie mehr was raus...

Messing ist leider eine Kupfer-Zink Legierung.
Lack und sowas können es schützen, aber ich finde Messing zum ständigen Händel schlecht.
Mit Handschweiss bildet sich Kupfersulfat, und das ist giftig. Such lieber jemanden der es dir chemisch vergoldelt

Ist eigentlich ein klarlack für versiegelung von holz, aber ich setze den vielseitig ein.
Dampf-destillerie bietet ebenfalls das versiegeln von AT an...schreib denen doch mal ne PN.
Er hat seine methode auch mal hier iwo erklärt...iwie so mit polymeren, glaub ich...