Schau mal hier

http://www.aroma-shopping.de/Lebensmitte...ken-lecker.html

Ääähhmmmm...gute Frage....mmmhh. Normalerweise sind Lebensmittelaromen schon geeignet, aber möchte jetzt nix falsches sagen. Da sollten wir mal @Hoschmann fragen oder @Melana, die kennt sich auch super mit Aromen aus und hat schon unzählige probiert. Sie kennt bestimmt auch ein gutes Kardamom-Aroma für Dich. Vielleicht kannst Du ihr ja mal eine PM schreiben. Oder ich hoffe es meldet sich hier noch jemand, der das weiss. Tut mir leid...

Der Händler HSK ist hier im Forum neu und macht einen sehr freundlichen Eindruck.
(Der aus dem Link)
Ich würde ihn einfach mal per PN fragen ob sein Kardamon- Aroma auch dampfbar ist.

Frage vorsichtshalber nach.
Der Händler führt das Aroma ja im Bereich Backaroma. D.h. es könnte auf Öl basieren und nicht wie erforderlich auf PG.
Ist bei ätherischen Ölen auch ein wenig kniffelig. Wenn es unsicher ist hat es nichts in der Lunge zu suchen.

Zitat von kruppps im Beitrag #7

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Frage vorsichtshalber nach.
Der Händler führt das Aroma ja im Bereich Backaroma. D.h. es könnte auf Öl basieren und nicht wie erforderlich auf PG.
Ist bei ätherischen Ölen auch ein wenig kniffelig. Wenn es unsicher ist hat es nichts in der Lunge zu suchen.

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Frag mich grad, warum das nicht bei Liquid-Aromen steht.
Lieber mal nachhaken. Nicht ölbasierend muß ja nicht PG-basierend sein.

Ja, aber es ist als Backaroma deklariert.
Hingegen Zimt und Anis findet man bei Liquid- Aromen.

Fragen kostet nichts.

Ich habe eben mal in meine Liste geschaut, ich hatte noch nie ein Kardamom-Aroma...

Zitat von Melana im Beitrag #11

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Ich habe eben mal in meine Liste geschaut, ich hatte noch nie ein Kardamom-Aroma...

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Ha, wusste ichs doch! Habe doch eines gehabt, von FA, hatte aber unter K nachgelesen, nicht unter C. Da der shop ja ganz neu ist, kann ich leider nicht wissen, was die für Aromen verkaufen und welche Inhaltsstoffe diese haben. Aber jeder Händler muss diese ja genau deklarieren können. Das von FA jedenfalls ist dampfbar, hatte ich als Probe von Zwinkel erhalten.

@berndca

http://pb-dampfer.de/shop/index.php?manu...ers_id=1&page=3

Also, das von Flavourart zum Dampfen gibts z.B. hier. Bei PB-Dampfer gibts auch Forenrabatt.

http://pb-dampfer.de/shop/index.php?manu...ers_id=1&page=3

Grüsse umd Danke @Melana

Ich fands auch gut das von FA, nicht zu spitz, eher mild und nicht aufdringlich.

bei Dampflicht müsste es auch welches geben ... falls es auf der HP nicht zu finden ist einfach ma per Email nachfragen, die hatten definitiv welches

www.dampf-licht.de

Ich habe da noch ca. 6 ml davon...bei interesse einfach mal per PM melden.
Vielleicht ist ja hier noch was dabei was du ebenfalls austesten möchtest...

Könnte man auch leicht selbst herstellen,
einfach die Samen in VPG einlegen.
Ist nur die Frage, ob dann nicht zuviel Öl austritt.
Ein Versuch mit 10ml wär´s wert.

Ich denke mal, daß die das im labor besser hinbekommen. Wenn einlegen, dann wohl eher in reinem PG, weil VG zuviel vom geschmack "schluckt".
Wäre interessant zu wissen, wie die das machen...
Ich habe ja schon einiges in PG eingelegt, aber es mangelt bisher an der intensität, welche labors in ihren fertigen aromen hinbekommen...

Ja eben, das wird nicht sehr intensiv. In Laboren wird die Essens extrahiert oder meistens gleich synthetisch hergestellt. Man sollte nicht glauben, woraus man bestimmte Geschmäcker gewinnen kann.

Einlegen in ethanol geht übrigens besser, das entzieht mehr Aroma aus der "Frucht".

Hatte bisher welches von FA und welches von Herrlan, wobei mir das von FA persönlich besser schmeckt......

Übrigens hab ich ein Epi FA von Melana.......

Ja, und ich wusste selbst nicht mehr, dass ich das Aroma schon kenne! Verliere langsam die Übersicht, trotz meiner Tabelle!