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Wie lagert man Aromen am besten?
Die Aromen, die ich nicht sofort anmische, lasse ich in der Originalflasche, verschlossen.
Die stehen alle im Küchenschrank. So lange da keine Luft dran kommt oder die direkt
im Sonnenlicht stehen, dürfte da nichts passieren.
Kann ich aber nicht beweisen, denn es fehlen "Langzeitstudien" ;-)
Ich habe meine alle im Keller in einem Plastikwerkzeugkoffer, diese schwarzen, wokin Licht rein kommt. Dazu ein paar Flaschen angemischte Base und der Rest, 0er in PG und vg und 36er Base stehen dunkel im Karton daneben. Das schon seit drei Jahren. Habe noch Aromen mit MHD ca. 2/14, die riechen immer noch gut.
Gelagert schadet kühl oder kalt ( im kühlschrank ) sicher nicht. Trotzdem lagert mein mischer sein tabakzeugs getrennt von meinen fruchtsachen.
Nur sicherheitshalber, meint er, nicht das am ende ein erdbeermolekül eines seiner heiligen tabakaromen "belästigen" würde...
Weiter lagert er aber alle aromen eben nicht im kühlschrank, weil er angst vor tabak-käse-geschmack hat...
Wichtig ist seiner meinung nach, daß man die aromen und auch die basen rechtzeitig vor dem mischen rausstellt und
alles zusammen auf zimmertemperatur kommen lässt, weil sich süppchen mit unterschiedlicher temperatur nicht so toll verbinden.
Ansonsten hat er in seinem chemielabor auch massig uralte aromen wie mamamia ( sogar besagtes oriental, was angeblich saulecker sein soll ), die er immer noch verwendet und weiter auch so einen schwarzen plastikkoffer wie theop, allerdings sind da die bereits angemischten fertigen liquids drin.
Vorne hat der koffer sogar eine lüftungsschraube und wenn man die aufdreht stinkt es nach tabak raus...
Erst wird gesagt, dann wird getan."
Michael Köhlmeier (österr. Schriftsteller) am 4. Mai 2018 in seiner Rede vor dem Parlament
“In Zeiten universeller Täuschung ist das Aussprechen von Wahrheit ein revolutionärer Akt.“
Zitat von Gambler* im Beitrag #9Zitat von peppone im Beitrag #7Zitat von Devassa im Beitrag #4
Die stehen alle im Küchenschrank.
Ich habe schon mehrfach von Leuten gelesen, die aus eigener Erfahrung von einer kühlen Lagerung abraten.
Im Küchenschrank stehen sie ja nun nicht gerade übertrieben gekühlt
Ach du lieber Himmel! Ich habe tatsächlich Kühlschrank gelesen. Mein Fehler.
Ich auch...
Erst wird gesagt, dann wird getan."
Michael Köhlmeier (österr. Schriftsteller) am 4. Mai 2018 in seiner Rede vor dem Parlament
“In Zeiten universeller Täuschung ist das Aussprechen von Wahrheit ein revolutionärer Akt.“
#15 RE: Wie lagert man Aromen am besten?
deto..meine stehen auch alle, größtenteils in braunglas Fläschchen im Kühlschrank, und das schon seit über 2 Jahren, schmecken und riechen wie am ersten Tag!
#17 RE: Wie lagert man Aromen am besten?
Ich muss hier wohl das ein oder andere Mischerherz brechen ...
In meiner über dreijährigen Mischerkarriere sind mir eine Menge Aromen untergekommen, die allergrößtenteils in meine "große dunkle Kiste" wanderten.
Gelegentlich habe ich die dann doch mal wieder ausgegraben, um zu testen ob nichts von denen zu meinen sich verändernden Geschmackswünschen passt.
Es sind fast ausschließlich Tabakaromen, davon nur wenige NET. Meist eine Mischung aus natürlichen und naturidentischen Aromenbestandteilen.
Was soll ich sagen, die Aromen verlieren fast durchweg an Intensität. Ein Viertel der Aromen, vielleicht, wo ich keine Veränderung feststellen konnte.
#20 RE: Wie lagert man Aromen am besten?
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