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Aroma in Testphase: Süßungsmittel
#26 RE: Aroma in Testphase: Süßungsmittel
Zum Auflösen von zB. Ethylmaltolkristalle oder Menthol Kristalle verwende ich ausschließlich Medizinisches Ethanol, den Einmal mit Ethanol aufgelöst bleibt es auch aufgelöst. Mit PG auflösen geht auch aber es bringt folgende Nachteile mit sich. Es bildet sich komische schmierige Schleier und das Maltol bildet sich vereinzelt nach einer Weile wieder zu Kristallen zurück.
Mit Ethanol nicht.
Grüß
DrFussel
Zum Auflösen von zB. Ethylmaltolkristalle oder Menthol Kristalle verwende ich ausschließlich Medizinisches Ethanol, den Einmal mit Ethanol aufgelöst bleibt es auch aufgelöst. Mit PG auflösen geht auch aber es bringt folgende Nachteile mit sich. Es bildet sich komische schmierige Schleier und das Maltol bildet sich vereinzelt nach einer Weile wieder zu Kristallen zurück.
Mit Ethanol nicht.
Stevie kann einen schlechten Nachgeschmack mit sich bringen wenn man stevia nimmt welches in Deutschland Produziert wurde, Weil es wohl nicht ganz rein ist.
Dagegen in den USA Produziertes Stevie hat keinen schlechten Nachgeschmack und eignet sich daher besser zum süßen.
Stevie ist auch sehr ergiebig.
Aber leider nix für mich da ich die Süße von Stevie nicht schmecke.
Grüß
DrFussel
#30 RE: Aroma in Testphase: Süßungsmittel
ethanol ist der teil, der dich beim bier, wein, schnaps etc. besoffen macht...in reinform müsste man das also in der apotheke kriegen...
isoprop taucht nach wie vor gelegentlich in diskussionen/krebsauslöser auf...
Isopropanol ist nicht trinkbar sondern Bestandteil von Desinfektions- und Reinigungsmitteln. Die chemische Zusammensetzung ist eine andere als beim Ethanol.
Isopropanol
Ethanol
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