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herrlan sauerkirsche
habe mir mit voller vorfreude sauerkirscharoma von herrlan bestellt und wurde, wie so oft, enttäuscht von so einem künstlichen beigeschmack. habe ca. 3% reingemischt. reift jetzt seit 4 tagen aber der chemogeschmack ist immer noch drin. hat jemand mit dem aroma erfahrung? wie lange sollte das reifen? kennt jemand ein wirklich leckeres kirscharoma?
für tips wär ich sehr dankbar.
lg
ääääääääähhhhhhhhmmmmmmmmm, soweit ich weiß, sollten gerade die Herrlan-Aromen länger reifen (10 Tage Minimum hab ich gelesen). Was die Sauerkirsche angeht, die habe ich auch gerade angesetzt, aber noch nicht probiert, da ich ALLES 2 Wochen reifen lasse inzwischen.
ein Bisschen Geduld hat noch nie geschadet gg. 4 Tage ist wohl hier etwas zu wenig.
#7
#9
Zitat von Artamaris im Beitrag #8Zitat von Lina im Beitrag #7
Kirsche alleine ist etwas schwierig finde ich
mit ein paar Tropfen Vanille hab ich mein Liquid gerettet
ist aber natürlich immer alles ne Geschmacksfrage ;-)
Lina ich geb immer einen kleinen Tropfen Menthol dazu,naja bin ja eh Mentholjunkie
ich doch auch
Waldmeister Menthol
Erdbeer menthol
Melone Menthol........u.v.v.v.v.v.vm.
aber Kirsche hat irgendwie etwas bitteres an sich, finde ich, und da braucht man auch mal etwas Vanille....Menthol kann ja immer noch oben druff
Zitat von Lina im Beitrag #9Zitat von Artamaris im Beitrag #8Zitat von Lina im Beitrag #7
Kirsche alleine ist etwas schwierig finde ich
mit ein paar Tropfen Vanille hab ich mein Liquid gerettet
ist aber natürlich immer alles ne Geschmacksfrage ;-)
Lina ich geb immer einen kleinen Tropfen Menthol dazu,naja bin ja eh Mentholjunkie
ich doch auch
Waldmeister Menthol
Erdbeer menthol
Melone Menthol........u.v.v.v.v.v.vm.
aber Kirsche hat irgendwie etwas bitteres an sich, finde ich, und da braucht man auch mal etwas Vanille....Menthol kann ja immer noch oben druff
Bist ja genau so schlimm wie meinereiner
#14
jo so bin ich
Kirsch, besonders das sauerkirsch von Herrlan, finde ich schon etwas schwierig
süsskirsche finde ich persönlich schon besser....aber immer noch sagen wir mal " etwas speziell" ;-)
Herrlan generell finde ich z.B. klasse - eben bis auf Sauerkirsche, Waldmeister + Cappuccino -
derzeit gerade Zitrone Menthol.....einfach Hammer
#15
Zitat von XBabsX im Beitrag #12
..und ich habe Probs mit Menthol So wie das drinn ist schmeckt es im Abgang bitter...
da spielen meine Geschmacksnerven verrückt. Aber irgendwann überliste ich sie noch
du, das hab ich auch aber nur so zwischendurch mal wenn ich viel gedampft habe
da geb ich mir aber alle Mühe das einfach mal zu ignorieren
ich glaub ich hab eh ne Mentholklatsche
Zitat von Lina im Beitrag #15Zitat von XBabsX im Beitrag #12
..und ich habe Probs mit Menthol So wie das drinn ist schmeckt es im Abgang bitter...
da spielen meine Geschmacksnerven verrückt. Aber irgendwann überliste ich sie noch
du, das hab ich auch aber nur so zwischendurch mal wenn ich viel gedampft habe
da geb ich mir aber alle Mühe das einfach mal zu ignorieren
ich glaub ich hab eh ne Mentholklatsche
#17
Ich hab ja im Dusel aus Versehen Sauerkirsche und rote Johannisbeere zusammen in eine Flasche gekippt aber nochmal die Sauerkirsche einzeln gg, mal sehen, was draus wird...
Menthol und Vanille sind leider beides nicht meins, aber ich hab noch Banane, die ich da reinkippen kann
#20
ähm ja Kirsch Johannisbeere stell ich mir gerade mal vor
o.k. ich geb zu es schüttelt mich schon ein wenig
versuch ruhig mal mit etwas Bananenaroma dazu....wegschütten kannst es ja schiesslich immer noch
ich hab so einige Liquids echt noch gerettet irgendwie
Kirsche braucht , finde ich, irgendwie etwas süsses dazu, ah da fällt mir gerade ein....Sahne Rahm?
Also wenn da ein "chemischer" Beigeschmack dabei ist, hilft es, die Flasche während der Reifezeit GEÖFFNET stehen zu lassen -- auch das kleine Nüppelchen muss draußen sein. Dann erledigt sich "die Chemie" oft in kurzer Zeit. Manche englischen und amerikanischen Mischer lassen ihre Liquids NUR SO reifen. Ich nicht, aber wenn eines unerträglich riecht/schmeckt, dann mache ich das auch - mit Erfolg.
Zitat von mamamia im Beitrag #22
Also wenn da ein "chemischer" Beigeschmack dabei ist, hilft es, die Flasche während der Reifezeit GEÖFFNET stehen zu lassen -- auch das kleine Nüppelchen muss draußen sein. Dann erledigt sich "die Chemie" oft in kurzer Zeit. Manche englischen und amerikanischen Mischer lassen ihre Liquids NUR SO reifen. Ich nicht, aber wenn eines unerträglich riecht/schmeckt, dann mache ich das auch - mit Erfolg.
habe ich noch nie gehört, werde gleich den deckel abschrauben, kann ja nur besser werden :) danke für den tip
Ich wünsche dir viel Erfolg! Wenn dieser chemische Geruch allerdings ein Teil davon ist, dass das Aroma so hochkonzentriert ist, dann wirst du warten müssen, bis die Aromaverteilung (die wir auch Reifung nennen) endgültig abgeschlossen ist.
Mit CBV-Waldmeister hatte ich die gleich Erfahrungen und habe den einfach 14 Tage lang stehen gelassen + ignoriert (damals kannte ich den Trick mit dem geöffneten Deckelchen noch nicht) .. und nach 14 Tagen war das, was meine Nase als "chemisch" empfunden hat, auch einfach weg. Ich schätze, das liegt einfach daran, dass die Moleküle sich noch nicht alle verbunden haben und sobald dies geschehen ist, ist auch dieser unangenehme Geruch weg.
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