Aromen reagieren auf alles mögliche im Liquid,auf Temperatur,auf Sonneneinstrahlung auf die Zusammensetzung der Base,auf Sauerstoff wenn du die Flaschen offen stehen lässt.Da gibt es keine Faustregel oder einen Spruch wie "lass offen stehen,schmeckt besser"

Zitat von oggular im Beitrag #3

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Können sich Aromen verflüchtigen, also verdunsten oder so ?
Klingt blöd ich weis, ist aber schlecht zu beschreiben

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Da sich die Frage ja eher auf den Misch/Aromen Bereich bezieht, verschiebe ich das mal in den richtigen Bereich.

Hallo,

Aromen - zumindest natürliche - haben auch flüchtige Bestandteile. Ich merk das bei fruchtigen Aromen, z.b. Waldmeister, Aprikose etc. Kann sein das es je nach "Nase" und Empfindlichkeit nicht jeder merkt. Die ersten Tage schmeckt es richtig frisch und lecker, doch die Frische verliert sich nach ner Zeit und der Geruch an der Flasche ist weniger intensiv als wenn ich frisch anrühre. Ich geh davon aus das dann die flüchtigen Aromastoffe weg sind, ein Teil verliert sich schon beim offenen Mixen mit dem Milchaufschäumer.

Ich hatte aus Versehen eine offene Liquidflasche in den Schrank gestellt und nach 6 Monaten erst wieder rausgekramt.
Es schmeckte nach nichts mehr, außer nach Plastikflasche.
Für mich ist also sicher, daß sich die Aromen verflüchtigen