Du rührst 12 Stunden lang bei 35 Grad? Man kanns auch übertreiben... Wenn Du ein Liquid 12 Stunden in die pralle Sonne legst, dann ist es auch gern mal hinüber.
Fermentierungsprozesse kann man nicht durch Dauerrühren beschleunigen. Da hilft nur eins: Stehenlassen.

Wie schmeckt Dein Liquid denn, wenn Du es "nur" 30 Minuten lang rührst?

Wenns nicht am Dauerrühren liegt, dann kanns auch daran liegen, dass deine Liquids nach 10 Tagen ausgereift, aber die Aromakonzentration zu hoch ist.

Ich mische in der Flasche.

Kurz schütteln, aufn Verdampfer getröpfelt, aja is lecker! und gut is :)

An der Hygroskopie? Und woher kommt das gebundene Wasser?

Entweder du hast irgendwelche seltsamen Inhaltsstoffe oder die Rühraktion war nicht gut. Mach mal lieber 15-30 Minuten. Das reicht völlig.
35 Grad über 12 Stunden (wie auch 14 Tage auf der Heizung) klingt nicht gut. Schließlich sollen Liquids kühl gelagert werden.

Zwar ist der Vergleich mit Wein nicht wirklich gut, aber eins weiß ich sicher: Es gibt auf der ganzen Welt keinen Winzer, der seinen Wein 12 Stunden lang bei 35 Grad durchmixt. Stattdessen haben die kühle Keller und geben dem Wein vor allem 3 Dinge: Ruhe, Ruhe und Ruhe.

Zitat von banditabe

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Ach ja, Aroma verwende ich unverdünnt von CBV z.B. Kirsch - Banane = 3% Kirsch - 4% Banane

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Insgesamt 7% unverdünntes CBV?? Das kann durchaus dein Problem sein! Das klingt nach 50% zuviel!
Wo hast du dein CBV gekauft?

zum "reifen" benötigen die frischen mischungen auf jeden fall wärme. ich pack meine auch 12-24 stunden in eine art brüter. danach dürfen sie noch ein paar tage im dunkeln und bei zimmertemperatur liegen.

erst dann würde ich sie einigermassen gekühlt aufbewahren.

ich hab jetzt keine lust auch an dieser stelle übers reifen zu tippseln - es gibt widersprüchliche meinungen dazu. nur so viel: die aromenhersteller raten selber zum stehenlassen.

eine zu hohe aromenkonzentration kann ganz schnell ins eklige kippen - da schmeckts dann nicht mehr.

lg tanja

Ich weiß nur, dass 35°C so die typische Temperatur ist, bei dem sich Keime richtig wohlfühlen (und sich - in Lebensmitteln jedenfalls - explosionsartig vermehren). Ich lasse meine Panschereien bei Zimmertemperatur 2 Tage ruhen.

das klingt dann aber nach viel zu viel. probier mal 0.3% und 0.4% statt 3 und 4%

Zitat von RizzoTheRat

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das klingt dann aber nach viel zu viel. probier mal 0.3% und 0.4% statt 3 und 4%

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Ja. Seh ich auch so. Vielleicht geht 1% und 1% noch. Die CBV Aromen sind ultrahoch konzentriert und werden deshalb von anderen Händlern zum Teil vorverdünnt verkauft. Ich wundere mich, dass du das Liquid überhaupt dampfen konntest.

Zitat von mizch

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Ich weiß nur, dass 35°C so die typische Temperatur ist, bei dem sich Keime richtig wohlfühlen (und sich - in Lebensmitteln jedenfalls - explosionsartig vermehren).

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jo, und dann auch noch in einem offenen gefäß rühren? würde ich nicht machen.

Meine Liquid´s haben keine Zeit zum "Reifen",
ich mische im 10ml-Fläschchen an,
dann wird kräftig geschüttelt, und ab in den Tank.
Schmeckt einwandfrei.
Ich mag´s halt gerne "Frisch"

Klappt aber nicht bei Tabakaromen. Die müssen in jedem Fall reifen. FA so ca. 1 Woche.
Speziell Inawera Aromen brauchen 3-4 Wochen, bis die richtig gut sind.
Meine Erfahrung...

Die Aufbewahrung von Liquids im Kühlschrank finde ich nur für 2 Fälle empfehlenswert:

1) Liquids, die man so schnell gar nicht dampfen will (Vorrat z.B.)
2) im Sommer u.U. angebrochene Liquids, um den Verkeimungsprozess zu verlangsamen... aber im allgemeinen leiden die Aromen unter der Lagerung im Kühlschrank, weswegen ich kein Liquid ins Depot füllen möchte, das gerade aus dem Kühlschrank kommt.

Es sei denn, man hätte die Geduld, sie nach dem Herausnehmen erst mal gescheit aufwärmen zu lassen.

Viel wichtiger zur Erhaltung des guten Geschmacks ist die Dunkelheit bzw. darauf zu achten, dass sie nicht in der prallen Sonne stehen.

CBV unverdünnt in diesen Prozentsätzen kommt mir auch etwas hoch vor .. ich nehme z.B. 5% von 1:5 vorverdünntem CBV - das kommt in den allermeisten Fällen gut hin.


Und zum Thema "Reifen" sag ich HIER nix mehr. Soll doch jeder glauben, was er will....

Ab dem 1. April darfst du ja wieder.... nur noch ein paar Tage durchhalten!

Du schaffst das!!!!!

Ui das ist das erste Mal, dass ich davon lese, dass man Liquids erwärmen sollte. Ist wohl an mir vorbei gegeangen... :-(

Zitat von banditabe

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Ich mische mit Rührfisch und Magnetrührer ca. 12 Std. lange bei einer Temperatur von ca. 35 Grad (beheizt).

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Dem Zeug ist wahrscheinlich schwindelig vor Fieber

Die Geschmackskrise kriege ich auch, wenn ich die ganze Zeit dasselbe Liquid dampfe. Die Geschmacksrezeptoren haben dann wohl Überreizung oder so. Deswegen wechsle ich immer kontrastreich. Deswegen habe ich auch immer noch tabakige Aromen dafür da, auch wenn ich inzw. Vollzeit Nichtraucher bin.